woensdag 14 oktober 2015

Heerlijk Italiaans!

De eerste kookworkshop, Italiaans koken, vond plaats op dinsdagavond 13 oktober. Na een welkom en de kennismaking gingen de twaalf deelnemers onder leiding van Jets Theeuwes en haar zoon kok Jaap Theeuwes aan de slag.

In koppels van twee personen werd er gekookt. Elk tweetal maakte een van de Italiaanse recepten. En zo werd er samen een heerlijk diner bereid. Onder leiding van Jets en Jaap liep alles op rolletjes en kwam er een heerlijk Italiaans diner op tafel.

En wat was het resultaat?

romige venkelsoep
courgettebrood
bruchette met beleg
ravioli met champion-hamvulling
warme Toscaanse pastasalade
basilicum cake

De kookworkshop werd uitgevoerd in de keuken van restaurant ‘t Boerke. In het zaaltje naast het restaurant werden alle heerlijkheden opgediend.  Het was hard werken. En van het resultaat werd gezamenlijk genoten. Een lekker glaasje erbij, gezellig samen eten en natuurlijk napraten over de ervaringen in de keuken.